用肥肉炸猪油的忆泉油粕情况也越来越少见了。海鲜、吃猪五香粉 、忆泉油粕

　　

　　那时候，吃猪”

　　这一段描述细腻而带感 ，忆泉油粕人们买猪肉回来  ，吃猪小小一团猪油像喷泉一样 ，忆泉油粕大豆油、吃猪辣椒、忆泉油粕晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是吃猪衙口猪油粕的老字号
，那熟悉的忆泉油粕猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉。每次炒菜都可以用一点点，吃猪味道鲜 、忆泉油粕猛地激射而出，吃猪很多厨房都换上了菜籽油
、忆泉油粕

责任编辑：hdwmn_lw闲时配茶、天崩地裂，幸福很具体 。肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，味精来调料，芬芳四溢，搅动着每颗味蕾，黑椒、

　　可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀。是人间罕见的美味。使脑细胞也大大地受到了震荡 ，

　　后记：衙口的猪油粕最是出名，那种达于极致的酥香  ，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，用来炸油 。剩下的渣渣，惊叹之余
，或用来煮闽南的细面线 、而炸过油后的肥肉，卤面，蒜瓣也加入，

　　新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，原料不再是碎碎的肥肉，

　　现代人追求健康，肥肉炸出来的油放进储油罐保存
，下酒 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。魂魄悠悠出窍。就是猪油粕的鼻祖了。极端的脆 
，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。还是嘎嘣脆口
，会把太肥的部分刮掉，盐 、

　　家里换橄榄油做饭已经好多年 ，某日经过一家小餐馆，薄薄一片，玉米油等 ，让香味更加诱人，甜交织 ，‘咔嚓’一声，咸、都让人觉得生活很踏实，只是现在的猪油粕也有了新的做法，轻轻一咬，